دستگاه دیگ پخت ماردونی پنیر پیتزا به ظرفیت ۱۰۰۰ کیلویی، آکبند، دارای دومحورمستقل با موتور ۷.۵ اسب، تمام استیل، درب دارای جک پنوماتیک، ژاکت حرارتی، دریچه تخلیه بصورت پنوماتیک، کنترلی، سیستم نمایشگر دارای سایت گلاس و چراغ روشنایی داخل یونیت.